Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Онохойский детский сад "Солнышко" СОГЛАСОВАНО: Председатель родительского комитета Понушкова В.В. УТВЕРЖДАЮ: Заведующий МБДОУ Онохойский детский сад "Солнышко" Павлюк Е.В. Двухнедельное меню п. Онохой 1 день Наименование блюда 1. Каша манная молочная с маслом с сахаром 2. Чай с молоком, конфета 3. Хлеб с маслом яблоко Раскладка Гр Белки Молоко Манка Сахар Слив.масло Чай Молоко Конфета Хлеб Слив.масло Завтрак 100 3,00 20 2,40 5 5 0,05 2 50 1,50 20 0,90 40 3,24 8 0,08 яблоко Второй завтрак 100 0,40 Жиры Углеводы к/кал 3,20 0,20 3,63 4,70 13,40 5,00 0,07 1,60 4,60 0,40 5,80 2,35 12,80 19,52 0,12 58,00 65,00 20,00 33,10 0,02 29,00 96,00 96,80 52,96 450,88 0,40 9,80 47,00 47,00 3,72 0,04 0,40 0,01 0,00 1,88 16,10 0,69 0,52 0,07 0,48 0,21 56,10 10,80 76,00 3,20 2,35 33,10 1,95 12,24 102,85 44,95 16,7 1,95 3,2 4,7 136 33,10 10,75 13,2 60 145,2 768,34 Выход блюда 200 200 20 40 8 100 Обед 1. Щи с мясом со сметаной 3. Гуляш из говядины с лапшой 4. Компот из кураги с изюмом 5. Хлеб 1. Пирог с повидлом (с черемухой) 2. Чай с молоком Итого: Мясо Капуста Картофель Морковь Лук Слив.масло Томат Сметана Мясо Раст.масло Мука Томат Морковь Лук Лапша Слив.масло Курага изюм Сахар Хлеб 30 40 100 10 5 5 3 6 55 5 5 3 10 10 40 5 5 5 15 60 Мука Молоко Яйцо Слив.масло Дрожжи Сахар Раст.масло Повидло Чай Молоко Полдник 40 4,12 10 0,3 1/10 0,32 3 0,03 1 0,43 5 3 15 2 50 1,50 5,67 0,72 2,00 0,13 0,07 0,05 0 0,15 10,4 0,51 3,63 0 1,2 6,82 5,00 0,05 0,13 0,14 4 0,05 0,26 0,15 0,01 0,4 3,63 0,015 0,03 4,86 0,6 0,44 0,32 0,27 2,18 0,06 2,99 3,53 0,47 0,69 1,04 28,4 0,07 2,55 3,3 15 29,28 28,24 0,47 0,02 0,04 0,4 5,00 9,15 1,60 2,35 133,6 5,8 3,93 19,86 3,9 20,00 26,97 36,6 29,00 279,66 1545,88 250/6 55/150 200 60 80 2 день Наименование блюда 1. Каша ячневая (пшеничная) молочная с маслом с сахаром 2. Цикорий с молоком 3. Хлеб с маслом с сыром Банан Раскладка Гр Белки Молоко Ячка Сахар Слив.масло Цикорий Молоко Сахар Хлеб Слив.масло Сыр Завтрак 100 3,00 25 2,38 5 5 0,05 2 0,08 50 1,50 15 40 3,24 8 0,08 8 1,95 Банан Второй завтрак 100 1,5 Жиры Углеводы к/кал 3,20 0,25 3,63 4,70 17,00 5,00 0,07 1,36 2,35 15,00 19,52 0,12 58,00 80,00 20,00 33,10 5,76 29,00 60,00 96,80 52,96 24,64 460,26 0,2 21,8 95,00 95,00 3,72 0,03 0,4 0,01 0 7,8 16,1 0,69 0,52 0,07 0 4,88 0,47 0,04 1,04 9,66 1,38 1,2 1,2 0,52 0,07 56,1 34,2 76 3,2 2,35 33,10 142 24,2 5,8 9,81 4,7 45,6 6,4 5 7 2,35 33,10 62,93 1,6 14,1 60 145,2 774,74 1,60 0,40 5,80 1,87 Выход блюда 200 200 40 8 8 100 Обед 1. Суп картофельный с мясными фрикадельками 2. Суфле рыбное, салат овощной 3. Компот из яблок и лимона 4. Хлеб 1. Чай с молоком, пряники (печенье) Итого: Мясо рис Картофель Морковь Лук Слив.масло Рыба Хлеб Молоко яйцо Лук Картофель Морковь Огурцы конс Зел.горошек Лук Слив.масло Раст.масло Лимон Яблоко Сахар Хлеб 30 10 100 10 5 5 100 10 10 1/4 10 60 20 20 20 5 5 7 10 30 15 60 Чай Молоко пряники Полдник 2 50 50 5,67 0,67 2 0,13 0,07 0,05 20,5 0,81 0,3 0,79 0,14 1,2 0,26 0,1 0,6 0,07 0,05 3,63 6,5 0,1 0,32 0,68 0,24 0,02 0 0 0,09 0,12 3,63 6,99 0,01 0,12 4,86 0,6 1,50 2,75 1,60 2,25 0,3 2,94 15 29,28 2,35 38 0,02 29,00 185 214,02 1544,02 250 60/10/150 200 60 3 день Наименование блюда 1. Суп молочный с вермишелью 2. Какао с молоком 3. Хлеб с маслом Банан Раскладка Гр Белки Молоко Лапша Сахар Слив.масло Какао Молоко Сахар Хлеб Слив.масло Завтрак 150 4,5 20 2 5 5 0,05 2 0,48 50 1,50 15 40 3,24 8 0,08 Банан Второй завтрак 100 1,5 Жиры Углеводы к/кал 4,8 0,2 3,63 0,30 1,60 0,40 5,80 7,05 14,2 5,00 0,07 0,20 2,35 15 19,52 0,12 87 14,2 20,00 33,10 7,00 29,00 60 96,80 52,96 400,06 0,2 21,8 95 95 3,72 0,11 0,4 0 0,01 0 6,69 16,1 1,2 0,69 0,52 0,07 0,21 2,2 7,06 0,02 0,47 0,69 1,04 3,53 56,1 63 76 5 3,2 2,35 33,10 12,24 68,75 33,4 3,93 5,8 3,2 4,7 16,7 62,93 1,95 136,8 33,10 18 6 60 145,2 851,45 Выход блюда 250 200 40 8 100 Обед 1. Рассольник с мясом со сметаной 2. Печеночные оладьи с рисом 3. Икра кабачковая 4. Компот из сухофруктов 5. Хлеб 1. Сдоба 2. Снежок Итого: Мясо Перловая Картофель Сол.огурец Морковь Лук Слив.масло Сметана Печень мука яйцо молоко Морковь Лук Мука Раст.масло томат рис Слив.масло икра кабач Сухофрукты Сахар Хлеб 30 10 100 20 10 5 5 6 55 10 1/10 10 10 10 5 7 3 40 5 20 10 15 60 Мука Молоко Яйцо Слив.масло Дрожжи Сахар Раст.масло Снежок Полдник 40 4,12 10 0,3 1/10 0,32 3 0,03 1 0,43 8 3 180 5,04 5,67 0,93 2 0,1 0,13 0,07 0,05 0,15 11 1,03 0,32 0,3 0,13 0,14 0,51 0 2,68 0,05 0 0,08 4,86 3,63 1,2 1,71 0,11 0,27 0,32 0,01 0,05 6,99 0 0,12 3,63 1,4 0,6 0,44 0,32 0,27 2,17 0,06 2,99 4,5 0,48 31,2 0,07 1,4 1,42 15 29,28 28,24 0,47 0,02 0,03 0,4 8 19,8 133,6 5,8 3,93 19,86 3,9 40 26,97 140,4 374,46 1720,97 250 55/10/15 0 200 60 70 180 4 день Наименование блюда Раскладка Гр Белки Молоко Кукурузная 1. Каша кукурузная молочная Сахар с маслом с сахаром Слив.масло цикорий Молоко 2. Цикорий с молоком Сахар Хлеб Слив.масло 3. Хлеб с маслом с сыром сыр Завтрак 100 3,00 25 2 5 5 0,05 2 0,08 50 1,50 15 40 3,24 8 0,08 8 1,95 сок Второй завтрак 140 1.Суп с клецками с мясом 3. Капуста тушеная с мясом 4. Кисель 5. Хлеб 1. Творожная запеканка, сг.молоко 2. Чай с молоком Итого: сок Обед 5,67 0,32 2,06 2 0,13 0,07 0,05 10,4 3,6 0,26 0,14 0 Мясо Яйцо Мука Картофель Морковь Лук Слив.масло Мясо Капуста Морковь Лук Томат Раст.масло Кисель Хлеб 30 1/10 20 100 10 5 5 55 200 20 10 3 5 20 60 Творог Манка Яйцо Сахар сг.молоко Раст.масло Чай Молоко Полдник 65 10,4 5 0,6 1/4 0,79 8 15 1,02 3 2 50 1,50 0,02 4,86 Жиры Углеводы к/кал 3,20 0,3 3,63 4,70 17,75 5,00 0,07 1,36 2,35 15 19,52 0,12 58,00 82 20,00 33,10 5,76 29,00 60 96,80 52,96 24,64 462,26 1,60 0,40 5,80 1,87 3,72 0,27 0,22 0,4 0,01 3,63 6,82 0,2 0,02 0 5,00 0,6 3,25 0,05 0,68 1,27 2,99 1,60 14 56 56 0 0,02 14,12 16,1 0,69 0,52 0,07 56,1 3,93 66,8 76 3,2 2,35 33,10 102,85 54 6,4 4,7 1,95 44,95 74 145,2 675,53 9,4 1,38 1,04 0,48 18,4 29,28 1,95 3,35 0,04 8 8,4 2,35 78,65 16,25 9,81 40 49,5 26,97 0,02 29,00 250,20 1443,99 Выход блюда 200 200 40 8 140 250 55/150 200 30 70 200 5 день Наименование блюда 1. Каша "Дружба" молочная с маслом с сахаром 2. Какао с молоком 3. Хлеб с маслом Яблоко 1.Суп с вермишелью с мясом 2.Картофель тушеный подомашнему 3. Салат из сол.сельди 4. Компот из чернослива 5. Хлеб Раскладка Молоко Рис Пшено Сахар Слив.масло Какао Молоко Сахар Хлеб Слив.масло яблоко Мясо Картофель Морковь Лук вермишель Слив.масло Мясо Томат Морковь Лук Картофель Раст.масло сол.сельдь лук Раст.масло Чернослив Сахар Хлеб Гр Белки Жиры 3,00 1 1,8 0,05 0,48 1,50 3,20 0,05 0,42 3,63 0,30 1,60 3,24 0,08 Второй завтрак 100 0,40 Завтрак 100 15 15 5 5 2 50 15 40 8 Обед 30 60 10 5 20 5 55 3 10 10 200 5 40 5 3 10 15 60 5,67 1,2 0,13 0,07 2 0,05 10,4 0 0,13 0,14 4 7,92 0,07 Углевод ы к/кал 0,40 5,80 4,70 11,7 9,75 5,00 0,07 0,20 2,35 15 19,52 0,12 58,00 51,3 49,95 20,00 33,10 7,00 29,00 60 96,80 52,96 458,11 0,40 9,80 47,00 47,00 3,72 0,24 0,01 0 9,66 0,69 0,52 14,2 0,07 56,1 45,6 3,2 2,35 68 33,10 102,85 1,95 3,2 4,7 152 44,95 86,8 2,35 26,97 23,1 60 145,2 862,42 0,2 3,63 6,82 0 0,01 0,8 5,00 6,16 0,48 0,69 1,04 32,2 0,52 0,23 2,99 0,07 4,86 0,6 5,75 15 29,28 Выход блюда 200 200 30 8 100 250 55/130 200 60 Полдник яйцо отварное, яйцо 1 3,18 2,73 0,18 39,25 1 сухари чай с сахаром сухари чай сахар 40 2 15 3,4 4,4 26,4 176 0,02 60 275,27 1642,80 40 Итого: 15 200 6 день Наименование блюда 1. Каша манная молочная с маслом с сахаром 2. Чай с молоком, конфета 3. Хлеб с маслом Яблоко Раскладка Гр Белки Молоко Манка Сахар Слив.масло Чай Молоко Конфета Хлеб Слив.масло Завтрак 100 3,00 20 2,40 5 5 0,05 2 50 1,50 20 0,90 40 3,24 8 0,08 яблоко Второй завтрак 100 0,40 Жиры Углеводы к/кал 3,20 0,20 3,63 4,70 13,40 5,00 0,07 1,60 4,60 0,40 5,80 2,35 12,80 19,52 0,12 58,00 65,00 20,00 33,10 0,02 29,00 96,00 96,80 52,96 450,88 0,40 9,80 47,00 47,00 3,72 0,03 0,4 0,03 0,01 0 1,41 16,1 2,64 0,69 0,52 0,07 0,48 0,21 56,1 8,1 76 12,9 3,2 2,35 33,10 1,95 12,24 102,85 136,8 6,4 4,7 1,95 44,95 21,5 60 145,2 730,29 Выход блюда 200 200 20 40 8 100 Обед 1. Борщ с мясом со сметаной 3. Плов 4. Компот из кураги 5. Хлеб 1. Пирожки (с яйцом, с картофелем, с капустой) 2. Какао с молоком Итого: Мясо Капуста Картофель Свекла Морковь Лук Слив.масло Томат Сметана Мясо Рис Морковь Лук Томат Раст.масло Курага Сахар Хлеб 30 30 100 30 10 5 5 3 6 55 40 20 10 3 5 10 15 60 Мука Яйцо Молоко Слив.масло Дрожжи Сахар Лук Яйцо Раст.масло Какао Молоко Сахар Полдник 40 4,12 1/10 0,32 10 0,3 3 0,03 1 0,43 3 5 0,07 1/4 0,79 3 2 0,48 50 1,50 15 5,67 0,54 2 0,45 0,13 0,07 0,05 0 0,15 10,4 2,68 0,26 0,14 0 3,63 0 1,2 6,82 0,12 0,02 0,52 0 5,00 0,03 4,86 0,6 0,44 0,27 0,32 2,17 0,06 0,68 2,99 0,30 1,60 31,2 1,38 1,04 0,48 5,1 15 29,28 28,24 0,02 0,47 0,03 0,4 3 0,52 0,04 0,20 2,35 15 133,6 3,93 5,8 19,86 3,9 12 2,35 9,81 26,97 7,00 29,00 60 314,22 1542,39 250 55/130 200 60 80 200 7 день Наименование блюда 1. Каша гречневая молочная с маслом с сахаром 2.Цикорий с молоком 3. Хлеб с маслом с сыром сок 1. Суп Кулеш с мясом 2.Котлета мясная с лапшой 3. Кукуруза конс 4. Компот из сухофруктов 5. Хлеб 1. Рогалик 2. Чай с молоком Итого: Раскладка Гр Белки Жиры 3,00 1,95 0,05 0,08 1,50 3,20 0,38 3,63 3,24 0,08 1,95 0,40 5,80 1,87 Молоко Гречка Сахар Слив.масло Цикорий Молоко Сахар Хлеб Слив.масло сыр Завтрак 100 15 5 5 2 50 15 40 8 8 сок Второй завтрак 140 Мясо Пшено Картофель Морковь Лук Слив.масло Мясо Хлеб Молоко Лук Слив.масло Морковь Раст.масло Томат Мука мак.изделия кукуруза конс Сухофрукты Сахар Хлеб Обед 30 10 100 10 5 5 55 10 10 10 5 10 5 3 5 40 30 10 15 60 Мука Молоко Слив.масло Дрожжи Сахар Чай Молоко Полдник 40 10 10 1 3 2 50 5,67 1,2 2 0,13 0,07 0,05 10,4 0,81 0,3 0,14 0,05 0,13 0 0,51 4 0,6 0,08 1,60 3,72 0,28 0,4 0,01 3,63 6,82 0,1 0,32 3,63 0,01 5,00 0 0,05 0,4 Углевод ы 4,70 10,2 5,00 0,07 1,36 2,35 15 19,52 0,12 к/кал 58,00 52,5 20,00 33,10 5,76 29,00 60 96,80 52,96 24,64 432,76 14 56 56 0 6,5 16,1 0,69 0,52 0,07 56,1 33,3 76 3,2 2,35 33,10 102,85 24,2 5,8 4,7 33,10 3,2 44,95 1,95 16,7 136 15 6 60 145,2 803,7 4,88 0,47 1,04 0,07 0,69 0,48 3,53 28,4 3,3 1,42 15 29,28 4,86 0,6 4,12 0,3 0,1 0,43 0,44 0,32 7,25 0,06 28,24 0,47 0,14 0,4 3 1,50 1,60 2,35 133,6 5,8 66,2 3,9 12 0,02 29,00 250,52 1542,98 Выход блюда 200 200 40 8 100 250 55/150 200 60 70 200 8 день Наименование блюда 1.Каша Геркулесовая 2. Какао с молоком 3. Хлеб с маслом Банан Раскладка Гр Белки Молоко геркулес Сахар Слив.масло Какао Молоко Сахар Хлеб Слив.масло Завтрак 100 3,00 25 3 5 5 0,05 2 0,48 50 1,50 15 40 3,24 8 0,08 Банан Второй завтрак 100 1,5 Жиры Углеводы к/кал 3,20 1,55 3,63 0,30 1,60 0,40 5,80 4,70 12,85 5,00 0,07 0,20 2,35 15 19,52 0,12 58,00 76,25 20,00 33,10 7,00 29,00 60 96,80 52,96 433,11 0,2 21,8 95,00 95 3,72 0,03 0,4 0,01 0 7,8 16,1 0,69 0,52 0,48 0,29 0,07 0 0,47 1,04 7,06 0,02 32,2 0,69 0,07 56,1 34,2 76 3,2 2,35 1,95 1,43 33,10 142 5,8 4,7 33,4 3,93 152 3,2 33,10 62,93 16,7 1,95 21,5 13,2 1,43 26,97 1,6 14,1 60 145,2 952,04 Выход блюда 250 200 40 8 100 Обед 1.Суп харчо с мясом 2. Рыба жареная в кляре картофельное пюре 3. свекольный салат 4. Компот из яблок и лимона 5. Хлеб 1. Сдоба 2. Снежок Итого: Мясо рис Картофель Морковь Лук томат Чеснок Слив.масло Рыба горбуша Молоко Лук мука Яйцо картофель Мовковь Слив.масло Раст.масло Мука Томат свекла изюм Чеснок Раст.масло Лимон Яблоко Сахар Хлеб Мука Молоко Яйцо Слив.масло Дрожжи Сахар Раст.масло Снежок 30 10 100 10 5 3 1 5 100 10 10 10 1/10 200 10 5 7 5 3 50 5 1 3 10 30 15 60 5,67 0,67 2 0,13 0,07 0 0,06 0,05 20,5 0,3 0,14 1,03 0,32 4 0,13 0,05 0,51 0 0,75 0,15 0,06 0 3,63 6,5 0,32 0,11 0,27 0,8 0,01 3,63 6,99 0,05 0 0,05 0,03 0,09 0,12 2,99 0,01 0,12 4,86 0,6 Полдник 40 4,12 10 0,3 1/10 0,32 3 0,03 1 0,43 8 3 180 5,04 0,44 0,32 0,27 2,17 0,06 2,99 4,5 3,53 0,48 4,4 3,3 0,29 0,3 2,94 15 29,28 28,24 0,47 0,02 0,03 0,4 8 19,8 133,6 5,8 3,93 19,86 3,9 40 26,97 140,4 374,46 1854,61 250 60/10/150 200 60 70 180 9 день Наименование блюда Раскладка Гр Макароны Слив.масло Сыр цикорий Молоко Сахар Хлеб Слив.масло 40 5 8 2 50 15 40 8 Белки Жиры Углеводы к/кал 4 0,05 1,95 0,08 1,50 0,4 3,63 1,87 28,4 0,07 3,24 0,08 0,40 5,80 1,36 2,35 15 19,52 0,12 136 33,10 24,64 5,76 29,00 60 96,80 52,96 438,26 Второй завтрак 100 1,5 0,2 21,8 95 95 3,72 0,53 0,4 0,01 0 12,33 16,1 0,69 0,52 0,07 14,64 2,2 0,69 1,04 3,53 56,1 65,5 76 3,2 2,35 33,10 72,6 68,75 3,2 4,7 16,7 44,95 1,95 140 33,10 18 23,1 60 145,2 868,5 Выход блюда Завтрак 1. Макароны с маслом с тертым сыром 2. Цикорий с молоком 3. Хлеб с маслом Банан Банан 1,60 200 7 200 40 8 100 Обед 1. Суп гороховый с мясом с гренками 2. Печень бефстроганов с гречкой 3. Икра кабачковая 4. Компот из чернослива 5. Хлеб 1. Сырники, сгущеное молоко 2. Чай с молоком Итого: Мясо Горох Картофель Морковь Лук Слив.масло Хлеб Печень Морковь Лук Мука Раст.масло томат гречка Слив.масло икра кабачков Чернослив Сахар Хлеб Творог мука Яйцо Сахар сг.молоко Раст.масло Чай Молоко 30 25 100 10 5 5 30 55 10 10 5 5 3 40 5 20 10 15 60 5,67 3,8 2 0,13 0,07 0,05 2,43 11 0,13 0,14 0,51 3,63 0,3 1,71 0,01 0 5,2 0,05 0 0,23 0,05 5,00 0 1 3,63 1,4 0,07 4,86 0,6 Полдник 65 10,4 5 0,51 1/4 0,79 8 15 1,02 3 2 50 1,50 3,25 0,05 0,68 1,27 2,99 1,60 0,48 27,2 0,07 1,4 5,75 15 29,28 1,95 3,53 0,04 8 8,4 2,35 78,65 16,7 9,81 40 49,5 26,97 0,02 29,00 250,65 1652,41 250 55/10/150 200 60 70 200 10 день Наименование блюда 1. Каша пшенная молочная с маслом с сахаром 2. Какао с молоком 3. Хлеб с маслом сок Раскладка Гр Белки Молоко пшено Сахар Слив.масло Какао Молоко Сахар Хлеб Слив.масло Завтрак 100 3,00 30 3,6 5 5 0,05 2 0,48 50 1,50 15 40 3,24 8 0,08 сок Второй завтрак 140 Жиры Углеводы к/кал 3,20 0,84 3,63 0,30 1,60 4,70 19,5 5,00 0,07 0,20 2,35 15 19,52 0,12 58,00 99,9 20,00 33,10 7,00 29,00 60 96,80 52,96 456,76 14 56 56 0,40 5,80 Выход блюда 200 200 30 8 140 Обед 1. Суп рыбный из консервы "Сайра" 3. Вареники с мясом и капустой 4. Кисель 5. Хлеб 1. Чай с молоком, вафли Итого: Сайра Рис Картофель Морковь Лук Слив.масло Мясо Капуста Молоко Лук Мука Раст.масло Яйцо Слив.масло Кисель Хлеб Чай Молоко Вафли 30 10 100 10 5 5 55 40 10 5 40 5 1/10 5 20 60 5,4 0,67 2 0,13 0,07 0,05 10,4 0,72 0,3 0,07 4,12 0,32 0,05 0,02 4,86 Полдник 2 50 1,50 50 2,5 6,6 0,03 0,4 0,01 3,63 6,82 0,04 0,32 0,44 5,00 0,27 3,63 0,6 1,60 13,5 7,8 16,1 0,69 0,52 0,07 1,88 0,47 0,52 28,24 0,02 0,07 18,4 29,28 2,35 31,5 81 34,2 76 3,2 2,35 33,10 102,85 10,8 5,8 2,35 133,6 44,95 3,93 33,10 74 145,2 786,43 0,02 29,00 260 289,02 1588,21 250 160 200 60 200 50